Azienda Vinicola PRÀ, Soave Classico OTTO DOC, 2022, Magnum Druif_ Colombard 100% Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon

De wijn ondergaat een spontane vergisting van hele trossen in eiken vaten

De oud importeur van VW

Geen klassieke Sangiovese druiven dus

De doorgaans rijpe tanninen zorgen voor een kruidige en intense smaak met veel lengte

Azienda Vinicola PRÀ, Soave Classico OTTO DOC, 2022, Magnum Druif_ Colombard 100% Cabernet SauvignonEen mooie magnum van Azienda Vinicola PR. De wijn die vernoemd is naar de hond van de maker, OTTO! De wijn kleurt stro geel in het glas. In neus een stuivend boeket van bloemen (meidoorn en jasmijn) en geel fruit zoals perzik en abrikozen. In de mond een smaakvolle medium body wijn met geel fruit en een prachtige minerale toon. Graziano Pr maakt al deel uit van het bedrijf sinds het begin van de jaren 80, maar het waren zijn vader en grootvader die