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In bocca è rotondo
I due vigneti sono tra i più vecchi dell’azienda
Dall'esperienza Ferrari
ricco di profumi di frutta a pasta bianca
Il suo profilo aromatico è ricchissimo e imponente
Venezia Giulia IGT " Malvasia " 2022 | Nicolini dup-review-publication In bocca è rotondoVariet Malvasia Istriana in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; a fine settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio
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