Coppone di maiale nero - 700 g senza glutine aromatizzata con pepe nero e

aromatizzata con pepe nero e rosso

Una razza che dà un grasso più morbido e più bianco

Va consumato crudo

allevamento semibrado

Questo prosciutto crudo biologico affronta una stagionatura minima di 6/7 mesi per sviluppare al massimo il suo bouquet aromatico

Coppone di maiale nero - 700 g senza glutine aromatizzata con pepe nero eParticolarmente dolce e decisa nel gusto, questa coppa caratterizzata da un delicato retrogusto di muffa conferito da una lunga stagionatura in cantina, di almeno 4 mesi. Da consumare crudo, privo di budello esterno. Diviene un ottimo antipasto tagliato in fette sottili su pane leggermente tostato. Crea il tuo Tagliere 100% Maiale Nero con: Coppone di Maiale Nero, Salame Padus di Maiale Nero, Pancetta di Maiale Nero e, dulcis in fundo, Prosciutto