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Description
nello stile classico Pas Operè dell'azienda
con 5600 viti/ha e un carico gemme di Allevamento 33000-36000/ha
morbido e vivace
tra i Nero d' Avola di Gulfi
Il Pinot Nero "La Tartufaia" della Barolo girl Giulia Negri è una perfetta interpretazione di questo vitigno internazionale
Pergolaia 2018 | Caiarossa nello stile classico Pas OperèIl Pergolaia di Caiarossa un vino rosso corposo e intenso che nasce prevalentemente da uve Sangiovese, fermentate in cemento con soli lieviti indigeni e lasciate affinare per 12 14 mesi in vecchi tonneaux e altri 10 mesi in parte in cemento e in parte in botti da 25 ettolitri. Ne esce un rosso dal bouquet ricco e complesso dove i frutti rossi maturi si alternano al caff e al pepe nero, con un sorso di grande progressione e un finale caldo e suadente.
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