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Description
Tramite il sottovuoto
Una semplice gamma di prodotti ad alto contenuto di servizio
Prodotto ottenuto a partire da scorze di limone candite con metodo tradizionale a vasche
di forma e di colore della frutta d’origine
lievemente piccante e aromatico
GLASSA MIRROR GLASS FRUTTI DI BOSCO KG.3 LAPED Tramite il sottovuotoLa glassa a specchio neutra Mirror Glass di Laped, una copertura ideale per semifreddi mousse, bavaresi e monoporzioni. La glassa e nappage neutra pu essere utilizzata al naturale per dare un effetto trasparente e lucido o colorata con coloranti alimentari nel caso la si voglia di un colore preciso.
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