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Chablis 2021 | Domaine Nathalie & Gilles Fèvre Vino Friulano rendendolo ideale per risotti eCHABLIS FVRE: ZONA DI PRODUZIONE Lo Chablis del Domaine Fvre proviene da terreni situati nel villaggio di Fontenay Prs chablis, proprio nel cuore dei vigneti di Chablis, nella regione francese della Borgogna. Vitigno: Chardonnay (piantato tra il 1960 e il 2013) Densit della piantagione: da 5. 700 a 9. 000 ceppi ha. Suolo: il substrato principale il calcare giurassico. CHABLIS FVRE: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione e affinamento sulle fecce