Marengo Rosé Svizzera IGT Filosofia-Macerazione La punta di diamante di

La punta di diamante di Bibi

L’“A Quo” è frutto di un terroir straordinario

l'affinamento prosegue in grandi recipienti d'acciaio e cemento

che vengono ceduti dalle botaniche al gin

come una crostata al limone o una mousse al mandarino

Marengo Rosé Svizzera IGT Filosofia-Macerazione La punta di diamante diil Marengo Ros, un vino rosato con Indicazione Geografica Tipica Svizzera, si distingue per la sua eccellenza derivante da uve Gamay e Merlot vinificato in ros. Questo processo inizia con una delicata pigiatura e torchiatura delle uve, seguita dall'utilizzo del primo fiore del mosto, garantendo cos una concentrazione ottimale dei sapori e degli aromi distintivi della variet. La fermentazione avviene a bassa temperatura, preservando la freschezza e la