dolcetto d alba doc dei grassi 2025 elio grasso w8-9-sconto25 Intenso l’attacco di bocca

Intenso l’attacco di bocca

Ricco e con un'acidità ben dosata

anche ripiena

è consigliato con molte ricette sudtirolesi come i tortelli di segale con carne affumicata

i tannini sono delicatissimi e ci accarezzano dolcemente il palato

dolcetto d alba doc dei grassi 2025 elio grasso w8-9-sconto25 Intenso l’attacco di boccaRosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura. lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla