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In cantina avvengono lunghe macerazioni sulle bucce in tini di legno e segue un’affinamento di circa 36 mesi in botti di rovere si Slavonia
50% in botti di Rovere di Slavonia e 50% in barriques di Rovere francese
Pierre Pérignon iniziò a fare esperimenti
fermentazione naturale sulle bucce per 36/48 ore
situati nei comuni francesi di Ay
Bellavista Cuvée Magnum 1.5 lt In cantina avvengono lunghe macerazioniBellavista ha dedicato ai formati speciali una tale attenzione da essere ammirata e desiderata da super appassionati Sboccatura 2007. Al momento giusto
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