Weingut Andi Mann - Grauburgunder Calx 2022 en zijn het er roerend

en zijn het er roerend mee eens

Een nieuwe cuvée van Fruita Analogica

elk jaar een beetje eraf

met zo'n 30% puur yuzusap en junmai sake

90% Lladoner Pelut (Grenache Catalan) en 10% Grenache Noir

Weingut Andi Mann - Grauburgunder Calx 2022 en zijn het er roerend100% Pinot Gris van kalkbodem, in een uitvoering waarin we deze koperkleurige druif graag zien: leunend op het rinse, frisse fruit maar met goeie grip en pit. Doet denken aan bosaardbeien, rabarber en grapefruit, maar heeft ook een zeer fijne, zker niet te slappe textuur, die aanzet tot drinken. Dit, in combinatie met de kruidnagel en zwarte peper, de zoute mineraliteit en het fijne zuur maakt deze Grauburgunder Calx tot een van onze favorieten!