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en boca es elegante y vivaz
Maridaje: carnes rojas y de caza
lo que aporta mayor tensión y elegancia
o con enchiladas verdes con crema si te gusta el contraste entre acidez y suavidad
con eneldo y un guiño a trufa negra
Vino Tinto Murviedro Sericis Bobal 2020 750ml Rock en boca es elegante yMurviedro Sericis Bobal 2020 (D. O. P. Utiel Requena, Valencia, Espaa) resalta una de las variedades ms resistentes de Espaa, reconocida por adaptarse a climas extremos. En copa es rojo carmn, limpio y brillante, de capa media. En nariz destacan frutas rojas (fresa, frambuesa y grosella) con ligeras notas de toffee y vainilla. En boca es fresco y carnoso, con taninos firmes y textura aterciopelada; seco, con retrogusto frutal y ligeramente especiado,
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