Vinum Lignum Bacchus Rouge Pinot Noir Valais AOC Anno:2021 mora selvatica e ciliegia amarena

mora selvatica e ciliegia amarena

Dopo una lunga maturazione di 16 mesi in serbatoi di acciaio

questa Carmenère ha mantenuto un livello di qualità eccezionale

L'affinamento prevede 6 mesi in botte e 4 mesi in bottiglia

Il finale rende questo rosato qualcosa di molto speciale grazie alla consistenza setosa e cremosa

Vinum Lignum Bacchus Rouge Pinot Noir Valais AOC Anno:2021 mora selvatica e ciliegia amarenaVinum Lignum Bacchus Rouge Pinot Noir Valais AOC di Albert Mathier & Shne AG un vino rosso vallesano di straordinaria raffinatezza. Le uve, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano in un processo meticoloso, dove ogni bacca viene delicatamente staccata a mano dal gambo e posta in vasche di fermentazione aperte, seguendo il metodo "Grain par Grain". Questo approccio artigianale garantisce che solo i migliori acini siano utilizzati, conferendo