Xavier Loriot Champagne - "Fragment de Noirs" - 12% - 0.75L Blanc de Noirs Region Great Champagne Gradation 47

Region Great Champagne Gradation 47

Abbiamo deciso di imbottigliarlo insieme ad un caro amico

5% Capacità 70cl Tipo di botte Ex-Amarone Barrique Distillato 17 Febbraio  2014 Imbottigliato 28 Aprile 2023 Bottiglie prodotte 404

Maturato per 15 anni in una botte che in precedenza conteneva rum della distilleria Caroni

Protagoniste le note affumicate e di sale marino

Xavier Loriot Champagne - "Fragment de Noirs" - 12% - 0.75L Blanc de Noirs Region Great Champagne Gradation 4765% Meunier 35% Pinot Noir Fermentazione malolattica svolta Dosaggio: 10 g l Colore luminoso e denso con riflessi oro pallido. I riflessi giallo oro pallido e ambra completano il quadro. Il naso delizioso, con note di mango, albicocca candita, prugna mirabelle, ananas tostato, composta di mele cotogne e miele. L'aerazione rivela note di mandorla grigliata, ciliegia Napoleone, zenzero, marmellata, pera e pasta di frutta. Il palato ricco e fresco, con