Domaine Duffau Sortileges BIO 2020 Gegrilde vis Matsu is inspired by the

Matsu is inspired by the Japanese tradition of nurturing nature

including Wine Spectator

dat doe je met deze rode jongen

a rainstorm compensated for the lack of precipitation

cabernet franc and malbec

Domaine Duffau Sortileges BIO 2020 Gegrilde vis Matsu is inspired by theSortilges betekent in het Frans betovering en verwijst naar deze wijn als een toverdrank. In deze fruitige wijn is elke druif geparfumeerd met zijn eigen aroma's: zwarte bes is typerend voor Braucol, peper tonen komen voornamelijk van Duras, zoethout uit Syrah terwijl Merlot een bosbessenaroma's uitdrukt. De wijn is gerijpt in roestvrijstalen tanks voor 8 maanden en snel gebotteld om zijn fruit te behouden. Het sulfietgehalte in deze wijn is zo laag,