Sande Rosso Veronese Pinot Nero 2013 IGT BIO Rosé Bij uitstek geschikt als meditatiewijn

Bij uitstek geschikt als meditatiewijn op de latere avond

In 1980 zette Azienda Fasoli Gino vol overtuiging de eerste stap richting biologische teelt en sinds 1984 bewerkt de familie al haar wijngaarden biologisch

Eenmaal in de mond een zijdezachte

deze wijn is eten en drinken tegelijk

gestructureerd complex en elegant om maar wat steekwoorden te noemen

Sande Rosso Veronese Pinot Nero 2013 IGT BIO Rosé Bij uitstek geschikt als meditatiewijnSande Rosso Veronese Pinot Nero 2013 IGT, biologische wijn op basis van gedroogde druiven (Amarone proced). Door het snoeien en bewerken van de rank is er een lage opbrengst van extreem hoge kwaliteit aan druiven voorhanden. Na de late oogst volgt eerst de droging (appassimento). Er ontstaat een buitengewone concentratie van suikers en aromas in de druiven, die vervolgens na enkele maanden droging geperst worden. Fermentatie vindt plaats in