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Description
Invecchiamento sul lievito: oltre 48 mesi
con riflessi dorati
Sistema di allevamento: spalliera semplice e doppio capovolto con 2500 ceppi per ettaro
Può accompagnare pesci marinati con delicate erbe aromatiche e primi piatti a base di erbe spontanee
Guida Gilbert & Gaillard 2015: 91/100
Miele di Corbezzolo 250gr - Apicoltura Roberto Arru Shopify Collective Invecchiamento sul lievito: oltre 48"CORBEZZOLO" Il nostro "oro amaro". stagione 2024 Senza ombra di dubbio, uno dei mieli pi rinomati in circolazione. Unico e genuino, di colore ambrato appena estratto, che vira al nocciola quando cristallizza. La sua consistenza diventa morbida e cremosa con il tempo. Aroma e odore molto forti, intensi e pungenti. Il suo sapore la nota pi singolare: a differenza degli altri mieli, il suo gusto amaro. Grazie alle sue propriet antiinfiammatorie, il
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