Stampo Silicone Cacao 700 ml Silikomart Sanelli Premana Ideal for: Michelin-starred restaurants •

Ideal for: Michelin-starred restaurants • Luxury hotels • High-level catering • Pastry laboratories • Professional cooking schools

Struttura in acciaio inox AISI 304

high-level banqueting and gourmet patisserie laboratories

Ogni prodotto è il risultato di decenni di esperienza al servizio dei migliori chef pasticceri del mondo

Professional durability and resistance to intensive use over time

Stampo Silicone Cacao 700 ml Silikomart Sanelli Premana Ideal for: Michelin-starred restaurants •Il Silikomart Cacao 700 uno stampo in silicone platinico 100% della collezione Frutta di Silikomart Professional, progettato in collaborazione con il pastry chef Xavi Donnay. Con un volume di 700 ml e una silhouette ispirata alla fava di cacao forma allungata, morbida, scenografica permette di realizzare torte moderne, mousse e semifreddi dal forte impatto visivo. Il kit include un cutter sagomato in ABS per basi in frolla o inserti perfettamente