Penfolds Southern Australia Yattarna 2023 Mousserend Raboso 20% die 14 maanden

Raboso 20% die 14 maanden op hout heeft gerijpt

Rémi Jobard voert zelf het werk in wijngaard en kelder uit

verrijkt met subtiele muntachtige tonen

Zowel in de neus als in de mond herken je sinaasappel en andere gekonfijte citrusvruchen

Het wijnproject Les Passeurs des Vins is voortgekomen uit de samenwerking tussen twee bevlogen wijnmakers

Penfolds Southern Australia Yattarna 2023 Mousserend Raboso 20% die 14 maandenLichtgele, limoengroene kleur. Uitgesproken en elegante geur met een jeugdige puurheid. Hij heeft een levendige spanning, in de afdronk een stevige basis vormen voor de fruitige smaak. Er is een scala aan smaken. De zuurgraad is fris en verkwikkend. Deze wijn trekt de aandacht met zijn evenwicht en levendigheid. Acht maanden in Franse eikenhouten barriques (60% nieuw, 40% 1 jaar oud)