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Description
Service : 8-12°
Fermentation alcoolique à basse température
Bouche : belle matière
Les raisins froids ont été foulés et légèrementpressés
500 et 600L Pas de collage
Côte du Marmandais Anthophila rouge d'Emilien Jean 2019 75cl Pays Autriche Service : 8-12°Appellation : Cte du Marmandais Cpages : 1 3 Malbec , 1 3 Cabernet Franc et 1 3 AbouriouNotes de dgustation : Une texture suave, aux tannins juste polis, une bouche race, droutante et vibrante ! Conseils de service : Il saccordera trs bien avec un navarin dagneau ou bien une pintade, ou un canard accompagn de cpes. Informations complmentaires : Levures indignes, Un levage de 2 ans en barrique de 400, 500 et 600L Pas de collage. Pas de filtration4000
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