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ROSÉ D’ANJOU
Fourme d’Ambert
Intenso y complejo
con deliciosas notas de peras maduras en el final persistente
12 meses en barricas 100% Francesa de grano fino (Darnajou y Taransaud)
MAJUELOS DE CALLEJO Maridar con Cassoulet carnes rojas y quesos semi curados ROSÉ D’ANJOUMAJUELOS DE CALLEJO De color picota violceo bien cubierto. En nariz es complejo y muy aromtico. Gran elegancia donde destacan notas de ciruela, arndanos, zarzamora, pimienta, cacao en polvo, hojarasca, maderas aromticas. Su paso en boca es muy jugoso, amplio, freno y de gran estructura y equilibrio, sensaciones de fruto roja y negra, florales, sotobosque, canela, nuez moscada, notas de pastelera. Largo final primario, lacto y especiado. Tipo de Vino.
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