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Description
La fermentazione avviene per tre settimane a temperatura controllata
VARICHON & CLERC
I vini vengono vinificati in tini di acciaio e poi trasferiti in grandi botti di rovere per 18 mesi
conferisce ai vini dell'Etna una mineralità distintiva e una struttura elegante
noce moscata
Marsala Superiore Secco DOP Cl.75 - Baglio Baita Alagna FRANCIA La fermentazione avviene per treBAGLIO BAITA ALAGNA Il Marsala Vergine 1999 un vino liquoroso secco invecchiato in grandi botti di rovere dove avviene un lento processo di invecchiamento ossidativo. Il vino potrebbe presentare qualche leggero deposito perch non viene n filtrato n refrigerato per preservare le qualit organolettiche. E un vino siciliano caratterizzato per il sentore ossidativo ottenuto grazie ai suoi lunghi invecchiamenti in grandi botti di rovere da almeno 10. 000L
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