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Arquetipo perfecto de la sicilianidad
Viñedos especializados situados alrededor del Castillo de Poggio alle Mura que
Ideal para maridaje con carnes rojas
taninos jugosos y maduros
notas frutales (manzana verde
TENUTA LENZINI CASA E CHIESA Jóvenes y frescos Arquetipo perfecto de la sicilianidadZona de produccin: anfiteatro natural que exige su propio microclima particular. Vinificacin: cosecha manual, las fermentaciones se realizan de forma espontnea con levaduras autctonas, durante 12 15 das sin control de temperatura. La vinificacin es en tanques de cemento por aproximadamente 12 meses para luego ser embotella sin estabilizacin ni filtracin. Filosofa de produccin: Viticultores agrcolas, certificacin biodinmica, corcho en base de caa de
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