Falanghina Irpinia “Il Passo delle Volpi” Bianco DOC | D'Antiche Terre Castelbolognese (Ra) equilibrato e rotondo

equilibrato e rotondo

seguita da un affinamento di 15 mesi in barrique di rovere

Segue un affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 12 mesi

di cui 14 segrete) vengono macinate finemente e lasciate in infusione a freddo per circa 20 giorni in soluzione idroalcolica

Profumo: Aromi freschi e delicati di fiori bianchi

Falanghina Irpinia “Il Passo delle Volpi” Bianco DOC | D'Antiche Terre Castelbolognese (Ra) equilibrato e rotondoOrigine: Manocalzati, Irpinia, Avellino, Campania, Italia Vitigno: Falanghina Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Fresco e fruttato, con intense note di mela verde, banana e agrumi. Si percepiscono anche delicati sentori floreali e accenni minerali. Sapore: Secco, vivace e ben strutturato. Al palato emergono sapori di frutta esotica come ananas e agrumi, ben equilibrati da una piacevole acidit e una sapidit minerale che riflette