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Description
no filtrazioni né chiarifiche
La chiusura è pulita e minerale
ma un racconto liquido di luce
Nonostante la leggerezza
40 % Abouriou
Foglia Tonda Toscana IGT 2022 - Ascione Alongi Aglianico no filtrazioni né chiarifiche100% Foglia Tonda Rosso 8 mesi tra acciaio e cemento Il Foglia Tonda rappresenta la sfida pi rara e originale del progetto Ascione Alongi. Questo antico vitigno del cuore della Toscana, quasi scomparso a causa della sua difficile gestione agronomica, viene qui recuperato in purezza da Giovanni e Maurizio per dimostrarne lo straordinario potenziale qualitativo. Come per gli altri vini della linea, la scelta quella di una vinificazione trasparente: otto
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