Vinaigre de cidre - 1l tva_5.5 Le Celaya chocolat chaud

Le Celaya chocolat chaud

Un chocolat noir de couverture de 70% de cacao minimum

l’huile de sésame noir s’intègre parfaitement à vos recettes les plus élaborées

de déglaçages de cuisson ou encore de vinaigrettes

crumble aux abricots

Vinaigre de cidre - 1l tva_5.5 Le Celaya chocolat chaudPour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord ferment plusieurs mois selon la mthode traditionnelle Orlanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour acclrer le processus de fermentation). Une fois le cidre ferment, on y ajoute du concentr naturel de pomme. Le vinaigre est vieilli pendant 2 ans puis mis en bouteille. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les hutres. Il relve aussi merveille les bouillons, jus