Japans koksmes 'Amakusa' (33.5cm) Het Shirakawa hakmes biedt de

Het Shirakawa hakmes biedt de ideale combinatie tussen gewicht en precisie

8cm) met gehamerde afwerking

een Nakiri (groentemes) en een Petty (officemes)

Het opvallende oosterse uiterlijk van het Yokohama mes maakt het een eyecatcher in elke keuken

Het lemmet heeft een uniek

Japans koksmes 'Amakusa' (33.5cm) Het Shirakawa hakmes biedt deHet Amakusa mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans gyuto mes. Dit mes ligt met een gewicht van 271 gram aangenaam in de hand. Het lemmet is 19. 5 centimeter en afgewerkt vlijmscherpe lijnen en Japanse gravering. Het heft heeft een ergonomische greep afgewerkt met zeer licht houtwerk.