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Description
La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox
con accenni di noce di cocco e vaniglia
CANTINA: Colonnara
Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali
tramite il metodo della distillazione continua (Coffey Still distillation)
PUNCH ABRUZZO 1 LITRO - EVANGELISTA 4000146 La fermentazione malolattica ha avutoPRODUTTORE: Evangelista FORMATO: 1L GRADAZIONE ALCOLICA: 45%vol PROVENIENZA: Italia Abruzzo ALTRE INFORMAZIONI: Autentica specialit dAbruzzo, dal bouquet ricco e unico, derivato dal rum e dagli svariati infusi. Apprezzato caldo, freddo, come digestivo, speciale nel caff, sul gelato, dolci, frutta e nei cocktails.
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