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Composition : Vraie feuille de verveine cristallisée
Grâce à ces deux dernières spécialités elle a obtenu les différentes médailles d’or et d’argent qui ont contribuées à la renommée de notre confiserie
Abricot 75%
Avec l'arrivée de Thomas
colorant E120
Feuille de menthe cristallisée Caramel Composition : Vraie feuille deComposition : Vraie fleur de menthe cristallise. Utilise pour la dcoration de gteaux ou dguster. Ingrdients : Sucre, agent d'enrobage: gomme d'acacia, fleurs naturelles de menthe 2%, arme, colorant E141. Conserver l'abri de l'humidit. Historique : La fabrication des fleurs sucres date du XIII sicle. Les fleurs, simplement cuites dans le sucre, en ce temps l rare et prcieux taient alors vendues par les apothicaires. La fabrication des fleurs
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