Pinot Nero “La Quercia” Bio Miglior Rapporto qualità Prezzo Grande equilibrio con retrogusto di

Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce

caratteristico

per almeno trentasei ore dove è a diretto contatto con le bucce

Gusto vellutato ricco di tannini surmaturi con bevibilità eccellente che si evolve in complessità negli anni

viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata che ne preserverà gli aromi e ne incentiverà la fragranza

Pinot Nero “La Quercia” Bio Miglior Rapporto qualità Prezzo Grande equilibrio con retrogusto diHa colore rosso porpora con riflessi granata, al naso note di sottobosco, amarena e ciliegia, unite ad una bella profondit, in bocca tratteggia leleganza del vitigno compresa la mineralit, tannino vellutato che ne amplifica la persistenza aromatica. Abbinatelo a primi piatti, carni e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16 18 gradi.