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Forme : petite lame fine et droite
Polyvalence maximale : grand couteau de chef
Sashimi — Le spécialiste des découpes longues et nettes
Ce coffret complet est l’essence même de la philosophie japonaise : précision
Épaisseur : supérieure à la moyenne pour plus de stabilité
Couteau Japonais Gyuto | Oishii Couleur:Couteau de chef 8 pouces Forme : petite lame fineCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,
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