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Description
Nome: Amabuki Junmai Daiginjo White
durante la produzione
in combinazione con i lieviti numero 7 e 9 e riso Yamadanishiki "premium A"
Il numero mostrato nell'immagine del sake si riferisce al progetto MIYAGI STYLE in cui la prefettura di Miyagi propone l'abbinamento al cibo per caratteristiche del prodotto
Acidità relativamente elevata con aroma e sapore di buccia di pompelmo
Aratama Kairyo 720ml frutti di mare Nome: Amabuki Junmai Daiginjo WhiteAroma di mandorla, fiori bianchi, lievemente piccante in bocca. Paragonabile a un vino bianco con passaggio in botte. Regione Yamagata Sake Meter Value +3 (leggermente secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 40% (eccezionale) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio 8o C Un esempio eccezionale di Junmai Daiginjo. 40% di seimaibuai, aroma rotondo e importante, gusto elegante e profondo, una delle espressioni pi alte del Sake. Il produttore
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