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Récolte manuelle
Elevage d’un an en foudre et barrique de 500 litres
À ceux-ci s'ajoutent une multitude de cépages secondaires : Cabernet-Sauvignon
De sa robe jaune pâle aux légers reflets verts
terroir de Pied-Redon et du Boucou
Champagne - Rosé de Saignée - 1er cru Extra Brut Conditionnement:Carton 6 Bouteilles Récolte manuelle90% Pinot Noir 10% Pinot Gris 2g L Dosage Cette cuve provient des Pinots Noirs cueillis Vertus et de Pinots gris complants dans ces mmes vieilles vignes. Elle est obtenue par une macration de quelques jours des baies, technique peu utilise en Champagne.
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