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del Domaine Charles Audoin
selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay
Successivamente
uno dei siti più isolati e allo stesso tempo più rigogliosi di Pantelleria
Barbaresco DOCG " Roncaglie " 2016 | Poderi Colla Cassetta Legno del Domaine Charles AudoinIl Barbaresco Roncaglie affascina per la sua eleganza e piacevolezza, con aromi speziati e vellutati che avvolgono al naso e al palato lasciando una lunga persistenza gustativa. Ottimo il potenziale di invecchiamento. Di questa collina hanno scritto in molti, tuttavia vale la pena ricordare Lorenzo Fantini con la sua Monografia del 1880 dedicata alla Viticoltura ed Enologia della provincia di Cuneo.
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