valtellina superiore grumello docg buon consiglio 2018 arpepe W14-15-toscana-montalcino strutturato su un sorso fresco

strutturato su un sorso fresco e appagante

Trota salmonata al burro di montagna

con fermentazione in acciaio e maturazione di almeno un anno in botti di rovere di Slavonia

a secondi piatti di verdure o di carni bianche per finire alla pizza

dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve

valtellina superiore grumello docg buon consiglio 2018 arpepe W14-15-toscana-montalcino strutturato su un sorso frescoRosso rubino tendente al granato, al naso esprime bellissime note eteree e floreali che con il passare dei secondi lasciano spazio ad un delicato sentore di marasca sotto spirito. Una leggiadria che ritroviamo anche nel bicchiere grazie ad un assaggio di raro equilibrio, lungo, elegantissimo ed appagante il cui finale spicca per pulizia. Solo nebbiolo da una delle cinque sottozone storiche del Valtellina Superiore, quella di Grumello, ampio vigneto