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Description
Guida Hachette 2011: 1 citazione
Al palato è potente e vinoso con grande persistenza
di difficile coltivazione e bassa resa
il vino rosso Côte champenoise utilizzato per l’assemblaggio viene conservato in rovere
Solfiti totali: 38 mg/L
AOC Châteauneuf du Pape Blanc Champagne Blanc de Blancs Guida Hachette 2011: 1 citazioneZona: Chteuneuf du Pape Cte du Rhne Sud Vitigno: 80% Roussanne 15% Grenache blanc 5% Clairette Terreno: sabbioso a nord dellappellazione Esposizione: Sud Superficie: 1 ha Vendemmia: Meccanica Vinificazione: Acciaio Fermentazione: a temperatura controllata Gradazione alcolica: 13,5 Temperatura di servizio: 8 10 Profilo sensoriale: Vino di grande carattere e struttura, pronto da bere giovane, si conserver fino a 15 anni maturando. Colore giallo pallido
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