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Description
Diraspatura
Vinificazione macerazione con le proprie bucce a cappello sommerso per circa 30 giorni
Maturazione di almeno 15 mesi in botti di rovere
Bottiglie prodotte: 850
fermentazione di 12 giorni in acciaio inox
La Valle Franciacorta "Regium" Millesimato Brut D.O.C.G. 2016 Magnum 1,5 la patareina DiraspaturaVinificazione: 46 Mesi sui lieviti, 6 Mesi di affinamento in bottiglia, residuo zuccherino 7 g l Vitigno: 100% Chardonnay Il Franciacorta Brut DOCG Regium Millesimato della cantina La Valle esprime l'eccellenza delle migliori annate. E ottenuto delle migliori uve chardonnay, provenienti dallo storico vigneto La Valle. Dopo la fermentazione in vasche dacciaio, i vini base maturano sempre in acciaio per 6 8 mesi prima della creazione della cuve. La
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