Gepekelde & gegaarde shortribs Black Angus Deel je gerechten

Deel je gerechten

gesneden uit het bovenste deel van de hals

2% Richard

000 kJ 340

met het subtiele aroma van vanille

Gepekelde & gegaarde shortribs Black Angus Deel je gerechtenSpareribs kennen we allemaal! Maar probeer zeker ook eens shortribs dit deel komt uit de buik van in dit geval onze dubbeldoel runderen. Dit stuk heeft meer bot, maar ook veel meer vlees en vet. Daarom wilt u dit stuk niet te hard grillen, maar rustig stoven op de barbecue. In de keuken van Lindenhoff is slager Nathan vast voor u aan de slag gegaan en heeft de shortribs lekker lang in de smoker gelegd, u hoeft de ribs alleen nog even kort te grillen.