Su'Anima Cannonau Magnum prendas nel territorio circostante la Cantina

nel territorio circostante la Cantina di Dolianova

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PROVENIENZA: Alghero

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Su'Anima Cannonau Magnum prendas nel territorio circostante la CantinaFORMATO MAGNUM DA 1,5 LT CASSETTA DI LEGNO INCLUSA UVAGGIO Cannonau GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina allevati a cordone speronato su terreni di natura calcarei, ricchi di argilla, situati a Sanluri e zone limitrofe. LAVORAZIONE Diraspa pigiatura, fermentazione in acciaio a temperatura di 25 C e macerazione per 7 giorni, pressatura soffice. Maturazione in barriques di 2 passaggio per 12 mesi e 2 mesi di affinamento in