Ribeye / Ojo de Bife (Lomo Vetado) Cat. V Premium Peso Aprox. 0,3 kg Vacuno Cada bocado refleja nuestra tradición

Cada bocado refleja nuestra tradición artesanal

cada bocado es un pedazo de nuestra historia familiar

se adapta a parrilla

pensado en las necesidades del auténtico parrillero

manteca de cerdo

Ribeye / Ojo de Bife (Lomo Vetado) Cat. V Premium Peso Aprox. 0,3 kg Vacuno Cada bocado refleja nuestra tradiciónUn corte premium obtenido del lomo vetado, en la zona de las costillas, reconocido por su abundante marmoleo, gran jugosidad y sabor intenso. Su infiltracin de grasa se funde durante la coccin, aportando una textura tierna y un sabor profundo y caracterstico. Ideal para quienes buscan una carne jugosa y llena de sabor. Perfecto para la parrilla o la plancha, donde logra un excelente sellado exterior y conserva toda su jugosidad. Peso aproximado: entre