Eau de Vie Exception Kirsch de Merise - Nusbaumer Saucisse cuite Le Pinot Noir de Rorschwihr

Le Pinot Noir de Rorschwihr Réserve Millésime de Rolly Gassmann est un vin élégant et expressif

Saumuré puis baratté

le Riesling « Hospices de Colmar » exprime avec finesse toute la typicité du cépage

présente une jolie robe jaune

soutenues par une fine minéralité qui évoque la finesse du terroir

Eau de Vie Exception Kirsch de Merise - Nusbaumer Saucisse cuite Le Pinot Noir de RorschwihrLa couleur de leau de vie est blanche, tandis que le nez est superbe et intense, rvlant de manire magnifique le fruit et les notes de merisier. En bouche, la boisson est dune rare lgance, offrant une dentelle de cerise sauvage trs fine, complexe et dynamique. Enfin, la finale est trs longue, laissant une amertume dlicate donne par le noyau.