Rueda Montesol Classico Blanco 2025 Digest. Cartoixa de Scala Dei is

Cartoixa de Scala Dei is het punt tussen twee verschillende grondsoorten: de warme leisteen en de verkoelende klei

en een rijpingspotentieel dat oploopt tot zeker 20 jaar

Fritz Zweigelt in 1922 gekloonde druif is een kruising van de blaufränkisch en de St

Twee jaar gerijpt op deels nieuwe en deels oude vaten

Jean Aubron is een bescheiden boer van Muscadet die wijnen van grote klasse in een fijne prijscategorie maakt

Rueda Montesol Classico Blanco 2025 Digest. Cartoixa de Scala Dei isVerdejo is de koning van de Rueda, maar in deze wijn, waarin toch ook wat Viura verwerkt is, lijkt de blend wonderen te hebben gedaan. Rijp stuivend fruit, buxus, kiwi's, appels en wat kruidige kanten. Het groene, grassige van de Verdejo wordt geweldig ondersteund door de 'dikke' en bodygevende Viuradruif. Deze geeft toch wat rijpheid en volwassen tonen mee aan de wijn waardoor deze naar een hoger segment getild wordt.