TRENTO DOC BRUT 2019 PERLÉ - FERRARI 4000766 macerazione per una settimana del

macerazione per una settimana del nebbiolo con rimontaggi e follatura quotidiani e rotomacerazione per tre giorni per il dolcetto

al naso sentori di fiori bianchi

frutti di mare crudi

VITIGNO: 70% corvina veronese (selezione massale Novare)

salì nella regione della Loira per

TRENTO DOC BRUT 2019 PERLÉ - FERRARI 4000766 macerazione per una settimana delCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage finissimo e persistente. Al palato bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al