Couteau Japonais Nakiri | Okomate Précision chirurgicale : tranchants affûtés

Précision chirurgicale : tranchants affûtés à la main

antidérapant et équilibré

performance et élégance artisanale :

un couteau à légumes et un couteau de précision

Sa lame large et équilibrée en fait le couteau du quotidien par excellence

Couteau Japonais Nakiri | Okomate Précision chirurgicale : tranchants affûtésNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame