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GIROTORTA NASTRO BRILLO ARGENTO MT
15 AB MAURI
Artistick Babbi: tutti i colori della dolcezza
SURROGATO DI CIOCCOLATO FONNDENTE KG
gusto capace di emergere nelle basi da forno
SCIROPPO DI GLUCOSIO SECCHIO KG 5 LAPED Taglia:5kg GIROTORTA NASTRO BRILLO ARGENTO MTSciroppo derivato da amidi, limpido ed incolore. E uno zucchero poco dolce (44% rispetto saccarosio). E un ingrediente che incrementa la corposit, lelasticit e la lucentezza del prodotto. Utilizzato ovunque in pasticceria per la produzione di basi di pasticceria, caramelle, fondant, gommosi, gelato, eccetera. Lo sciroppo di glucosio consente un controllo dellumidit e conferisce al prodotto maggior viscosit e plasticit.
US$ 190.00
US$ 180.00
US$ 175.00
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