Couteau Japonais Desosser | Ogenki couvrant l’essentiel des préparations culinaires

couvrant l’essentiel des préparations culinaires

reconnaissable à sa lame longue et à sa pointe droite

épaisse et asymétrique (biseau unique)

Trio complet : couvre 100 % des besoins en cuisine quotidienne et familiale

Couteau Kiritsuke :

Couteau Japonais Desosser | Ogenki couvrant l’essentiel des préparations culinairesDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas