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Description
Al naso: un naso denso e stratificato
La vinificazione è puramente tradizionale: fermentazione a grappolo intero
Siamo sulle colline vulcaniche di Pitigliano
Segue un lungo riposo in bottiglia
ma cercano la complessità di un vino che ha sfidato i lieviti per quasi un decennio prima di rivelarsi
XENOS IGT PAESTUM ROSSO 2022 - Tempa di Zoè Merlot Al naso: un naso densoCabernet Franc, Grenache, Aglianico Rosso Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio; maturazione di 12 mesi in acciaio; affinamento di minimo 3 mesi in bottiglia. L'Anima Mediterranea in un Sorso d'Eleganza Lo Xenos 2022 un omaggio al territorio del Cilento, un rosso che riesce nell'impresa di coniugare una struttura decisa con una grazia innata. Questo blend inedito nasce dallincontro tra linternazionale Cabernet Franc, la solarit
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