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Description
maceración carbónica
Durante este tiempo
donde destacan mandarina
Cultivo de procesos
Altitud 1750 msnm
Bourbon Aruzi Forma de producto de café:Grano entero maceración carbónicaCaf de especialidad de variedad Bourbon Aruzi, cultivado a 1. 700 msnm y procesado mediante el mtodo lavado Su perfil sensorial destaca por notas de bergamota, uvas y chocolate, ofreciendo una combinacin elegante entre acidez ctrica, dulzor frutal y un final suave y achocolatado. La elevada altitud de cultivo favorece una maduracin ms lenta del grano, aportando mayor complejidad aromtica y una acidez ms refinada. Perfil de taza Bergamota Uvas
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