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Description
se puede hacer en asados tipo rosbif
su sabor variado hace que se pueda acompañar con muchos complementos
así como con una gran variedad de salsas y acompañamientos
Se obtiene de la parte superior de la columna vertebral del cerdo y se caracteriza por tener costillas largas y limpias
Las ribs de cerdo son el plato ideal para compartir en reuniones sociales o simplemente para darte un gusto culinario excepcional
PALETA ENTERA Por peso aproximado se puede hacer en asadosEs un corte muy verstil que se puede cocinar entero o cortado. Jugosa y sabrosa, se puede hacer en asados tipo rosbif, a la brasa, a la parrilla, fileteada a la plancha o en guisos.
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