Champagne Cuvée N. 745 | Jacquesson Dopo un affinamento di 9

Dopo un affinamento di 9 mesi i botti di legno grandi

La maison Perrier-Joüet produce la Cuvée Belle Epoque Millésimée solo nelle annate particolarmente eccezionali

I vigneti delle valli sono importanti quanto i vigneti di montagna più alti

nato da un piccolo vigneto e affinato in barrique per 18 mesi

priva di ogni addensante

Champagne Cuvée N. 745 | Jacquesson Dopo un affinamento di 9L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia, provenienti da decine di parcelle, si completa con alcuni dei loro predecessori: i "vins de rserve", conservati in cantina per diversi anni. In questo processo diventa fondamentale catturare il meglio di ogni annata, evitando di negare le variazioni proprie di ogni raccolto. Le Cuves vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalit. Annata 2017: uve raccolte ad A, Dizy,