Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii Un accessoire indispensable pour entretenir

Un accessoire indispensable pour entretenir vos lames Maison Yamato et préserver leur tranchant exceptionnel dans le temps

Forme : courbée vers la pointe (style japonais “Bird’s Beak”)

parer ou découper les fruits et légumes

Forme : rectangulaire

Usage : hacher et trancher les légumes

Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii Un accessoire indispensable pour entretenirDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,